“高溫高壓水射流”是指通過高壓水發生裝置將水加壓至數百個大氣壓以上，并通過加熱系統加熱，再通過具有細小孔徑的噴射裝置轉換為高速的微細“水射流”。這種“水射流”的速度一般都在一倍馬赫數以上，具有巨大的打擊能量，可以完成不同種類的任務。將這種高度聚能的水射流用來完成各種清洗作業的技術稱為“高壓水射流清洗技術”。高溫高壓水射流清洗作業一直是工業及民用領域極不可缺的一個重要行業。多年來，我國清洗行業一直處于化學和手工清洗為主的落后狀態。借助于簡單機械的手工清洗只能完成一些簡單的任務，且工人勞動強度大，效率低，清凈率低，成本高，不能滿足行業清洗的要求。

化學清洗一直是工業中廣為采用的主要清洗方法，然而隨著社會的進步和工業對于設備運轉效率及環境保護的要求，化學清洗方法的使用受到了很大的限制，其主要原因為： ①當結垢物很厚或管道堵死時，不能應用化學方法清洗。 ②對于具有很多成份的復雜的機械混合物或結垢物，如高分子油脂、石蠟、瀝青、聚合沉淀物或焦炭等，化學藥劑的選擇十分困難，故不能用化學方法清洗。 ③化學藥劑對所清洗對象有腐蝕作用，一些重要設備不能用化學方法清洗。 ④化學清洗作業中的酸堿排放物對環境污染嚴重。 ⑤化學清洗需要大量的酸與緩釋劑，特別是對于大口徑管道與大型容器需要化學藥劑的數量巨大，清洗成本高。 ⑥需要長時間浸泡及循環，清洗效率低，清凈率低。 ⑦對清洗對象的形狀、材質等選擇性過強。如輪船下部船體、甲板、鉆井平臺、市政工程大型管道及飛機跑道等，無法使用化學藥劑浸泡及循環，很難清洗。

高溫高壓水射流清洗屬于物理清洗方法，與傳統的人工、機械清洗及化學清洗相比，有如下優點： ①水射流的壓力與流量可以方便地調節，因而不會損傷被清洗物的基體。 ②高壓水射流清洗不會造成二次污染，清洗過后如無特殊要求，不需要進行潔凈處理。 ③洗形狀和結構復雜的物件，能在空間狹窄或環境惡劣的場合進行清洗作業。 ④高壓水射流清洗快速、徹底。例如：下水管道的清通率為100%，清凈率為90%以上；熱交換器的清凈率為95%以上；鍋爐的除垢率達95%以上，清洗每根排管的時間為2-3分鐘。 ⑤清洗成本低，大約只有化學清洗的1/3左右，屬于節能型設備。 ⑥高壓水射流清洗用途廣泛，以人們最為頭疼的廚房油煙管道內的油垢，如果采用高溫高壓水射流技術，只要清洗壓力達到235公斤以上，清洗溫度達到85度以上，清洗起來就相當容易了，但是如果使用的水射流設備的壓力和溫度達不到，清洗起來同樣會很吃力。

正確了解高溫高壓水射流技術，以及不同壓力所適用的環境，才能更好的利用此項技術。